Plastik Ambalaj Gıda İsrafına Yol Açtı

Birleşik Krallık’ta kâr amacı gütmeyen Atık ve Kaynaklar Eylem Programı (WRAP) 18 aylık bir çalışmayla plastik ambalajları inceledi. Çalışma plastik ambalajların taze meyve ve sebzelerde gıda israfını artırdığını tespit etti. Araştırma, ürünü plastiğe sarmanın raf ömrünü uzatmadığını ve ambalajın alışveriş yapanları genellikle ihtiyaç duyulandan faz- lasını satın almaya zorlayarak daha fazla gıda israfına yol açtığını ortaya koydu. WRAP, perakendecilere bu ürünleri son kullanma tarihi etiketleri olmadan satmalarını tavsiye etti. Araştırmacıların hesaplamalarına göre, her yıl 10.300 tondan fazla plastik; yaklaşık 100.000 ton gıda, plastik ambalajlar ve son kullanma tarihleri nedeniyle israf ediliyor. Bu, 14 milyon alışveriş sepeti değerinde gıdaya eşit.